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写的麻辣火锅, 把肉和毛肚在热腾腾牛油锅底里涮几秒开始吃, 唇齿间又麻又辣又上瘾的感觉，吃完出一身汗, 人很舒服。还有一些他在外省的见闻。写的趣味盎然。

看完连刘书记都好奇火锅的魅力了，后面是一些本地县志里的一些杂文。大多是在特殊时期里，苦中作乐的一些经历。

这些人都没受过专业的训练，写的东西就是大白话, 里面偶尔还夹杂了当地方言在里面。小故事一个个还挺有意思。尤其是县里的人大多都经历过那一遭。看见就忍不住亲切。

其实本地的县志也是个宝库。当年有人牵头，所有人都可以写家乡的山水，家乡的历史和家乡的美食，县志出成书一共有三十几本，出版后也只有几套留落在外头，大部分都在县图书馆里。很多人都没看过。在报纸上又重新印刷出来，都跟第一次看似得。

上面有一个美食是高大宝写的，写他下放到村子里，吃的最好的一餐就是泥炉小烤肉，取了点黄泥自己做出一个炉子来，上面把瓦片洗干净放烤肉。本来用铁网更好，但他们那会儿炼钢热。全村的大铁锅都给收走炼钢去了。只能用瓦片，先用专门拿一片肥肉蹭蹭瓦片的底。

薄如蝉翼的肉放在上面翻两下变了色，马上就可以吃了，他们蘸芝麻酱蘸白糖，蒜末，韭菜花混合香的不行。他们一吃，全村的狗都跟汪汪叫，再没吃过那么好吃的烤肉。

刘书记看完狠狠的喝了一大口茶水。往下压一压，大早上被馋到了。

继续往下看，后面也都是他们干活时候的趣事儿，背面更是嚣张，直接说他们在县里夜市吃到的油炸糕用糯米裹着，炸出来又香又脆，里头还是甜软的馅儿。

还有夸奖县里奶油冰淇淋的，每逢逛街必买，走一路吃一路，等最后吃光了，还要把脆筒吃完，就可以去另外一家了。

刘书记还想往下看，报纸没了。

上面的美食可真不少，又有外地游记又有本土风情。还有老百姓们在特殊年代苦中作乐的美食，一张报纸看下来，口水就没断过。

刘书记看的赞叹不已。这个田瑞干啥啥行，从来没办过的报纸，现在弄起来比专业的还好看。市面上的还真缺乏这种以娱乐为主的报纸。

民以食为天，不管什么时候老百姓总要吃饭的。美食最能勾起大家对美好生活的向往。不错，真不错！

刘书记一般会把看完的报纸放在一旁收起来，但这张报纸他却压在了文件的下面，打算处理

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