第54章小肚鸡肠(第1/2 页)
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头一次坐在离族长族老这么近的位置,几个男孩子都有些放不开，特别是林远槐和林远柏，连菜都不敢多夹。
要他俩说,还不如依旧坐到风口的位置呢，那边虽然冻人，可夹菜自由啊，不用担心会错了规矩。
哪像现在,恨不得扒着碗里的饭,连头都不敢多抬。
也不怪两人会这么着急，实在是今日席面上有道他们从未吃过的烤羊排呢。
这羊排是高家送来的,昨日拿过来时,还一并告知了做法。
周氏向来在做吃食上有天赋，听了亲家母说的做法后，今日一早就收拾了起来。
其实做法也不难,先把羊排劈块焯水，再重新加入清水，然后是生姜大蒜,还有盐。
等煮至六七分熟之后捞出，接着小火烧锅，而后把一块块羊排放入加了少许油的锅里煎烤,等煎至两面金黄后就可以出锅了。
周氏还特地往羊排上撒了白芝麻
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