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第48章(第3/7 页)

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放到他面前,刚想说两句,门口又有客人进门。

今天的客人都很奇怪,全是错开饭饭点出现。

中午一点多店里反倒成了最忙的时候,

李宗成有些诧异,刚才进这个小馆子时他心里还以为就和卖馄饨的小摊差不多。

不过看陆陆续续来的人都超过十桌了。

听秦雪结账时报的价格,一会功夫,就赚了八十多块,这还不包括刚进来点了大桌的一家子。

饭馆看着寒酸,一天的流水算下来还挺惊人。

二点多,秦溪端着炒好的几个菜送到桌前。

李宗成被一股子香辣味呛得连咳几声,目光自然落到了那碗红彤彤的碗里。

“是不是牛杂那边有消息了?”

秦溪坐下,又把碗筷递给李宗成。

“我来就是想跟你说这件事,我跟师傅说好了,下周他就要跑一趟寿北,到时我带他来你馆子里细说如何?”

适应了这股子辣味后,奇异的香味窜起,引得人不自主就往那盆菜飘去。

“好,那我准备好菜等你们。”秦溪笑,接着示意那盆菜:“尝尝牛杂。”

李宗成点头,夹了筷子飘在汤上的褐色毛肚。

牛肚和牛小肠广市人也爱吃,毛肚倒没那么受欢迎,许多店主买了整副牛杂去大多都是自己吃、

咔嚓——咔嚓——

清脆、香辣、口感奇特。

没想到毛肚和麻辣竟然如此相配,舌尖火辣辣的同时又忍不住再夹一块。

“值得一试。”李宗成说,说完就忙灌了杯水下肚,不过只一口就辣得他鼻尖额头冒热汗:“特别还是冬天来上这么几口,喜欢吃的人应该不少。”

李宗成这几年走南闯北去过不少城市,秦溪做的这道菜在成市等好几个城市里品尝过差不多口味的做法。

寿北他还没见多,更没见过专门卖辣菜的饭馆子。

寿北人口味较杂,咸、辣、淡

、麻、甜均可。

如果能卖和其他馆子不一样的菜,再加上秦溪手艺,馆子红火只是迟早的事。

“寿北市我还认识些人,如果要租铺子的话我可以帮忙。”

小馆子菜味道好,店里也干干净净,就是外观实在寒酸,要不是有路人指他绝对找不到这儿。

如果能换个正儿八经的店铺,想必生意还会更上一

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