第150章 卤猪下水(第2/2 页)
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没办法,自己的女人,自己宠,这些都是,他心甘情愿的。
沈云兮看着陆远舟,他一副生无可恋的样子,真的是让她太想要笑出来了。
她拿了猪下水和排骨,还有一些土豆和大白菜,就打算出去了。
“用草木灰,把这些猪下水,给清洗三次,知道吗?”
沈云兮吩咐陆远舟干这个事情,然后她就借口回房间,拿她带过来的调料,就出去了。
陆远舟任劳任怨的,用草木灰清理这些猪下水。
他清洗的非常细致,等到沈云兮拿到了之后,还忍不住称赞了他一句。
搞得他瞬间,又活力满满的起来,看着这些猪下水,他都少了一点嫌弃。
沈云兮打算做红烧排骨,不过她打算先把猪下水给卤了,不然等一下入味不了。
她先把猪下水给焯水,然后加入葱姜去腥。
接着把它们捞了出来,然后放进冷水里面洗干净备用。
锅里面放油,把她回房间准备好的香料,全部放了下去,炒出香味。
然后在把猪下水,全部到进了锅里面,放入调味料,翻炒均匀。
沈云兮把陆远舟支走之后,立马往里面加了,一瓶啤酒,然后盖住了盖子。
就这么慢慢卤着,中间她还尝了一下,卤水的咸淡,发现刚刚好。
沈云兮发现,这个卤猪下水,虽然是简易版的。
但是可能是因为,她里面加的水,是灵泉水的原因,所以跟她以前精心做的,味道还是一模一样。
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